Pancakes βρώμης
Υλικά για 10 pancakes : 1/2 φλυτζάνα βρώμη 1 αυγό (προαιρετικά) 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 μπανάνα 1 κουτάλι chia 1 κουταλάκι κανέλα 1/4 φλυτζάνα γάλα αμυγδάλου 1 κουταλάκι λάδι καρύδας Σερβίρονται με : ξηρούς καρπούς 1/2 μπανάνα, σε ροδέλες 1 κουταλιά μέλι ράζμπερι ή φράουλες μύρτιλα Εκτέλεση: 1. Σε ένα μπλέντερ αναμείξτε όλα τα υλικά - εκτός το λάδι καρύδας - ώστε να δημιουργήσετε ένα χυλό. 2. Ζεστάνετε το λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι - σε υψηλή θερμοκρασία στην αρχή. 3. Ψήστε από τις δύο πλευρές τις περίπου 10 κουταλιές χυλός και έχετε ροδοψημένα pancakes.